酒は人を映す鏡です!新潟の日本酒が教えてくれること
雪が止む音がした。 蔵の中の空気が、少しだけ春を含んでいた。 そんな静寂の中で、私はいつも新潟の日本酒を口にします。 「淡麗辛口」という一言で語られがちな新潟の酒ですが、その澄んだ味わいの奥には、私たちが想像する以上に深…
雪が止む音がした。 蔵の中の空気が、少しだけ春を含んでいた。 そんな静寂の中で、私はいつも新潟の日本酒を口にします。 「淡麗辛口」という一言で語られがちな新潟の酒ですが、その澄んだ味わいの奥には、私たちが想像する以上に深…
スコアカードに印刷された数字に、一喜一憂していませんか。その数字の裏側で、コースが静かに語りかけてくる声を聞き逃してはいないでしょうか。 1番ホールのティーに立つと、湿った黒土の香りがします。これは、このコースの改修を手…
データ分析の世界では、「仮説を立ててから検証する」というアプローチが一般的です。でも、競馬予想の場合、それが必ずしも正解とは限らないんです。 私が提案する”結論先行型”の予想スタイルは、まずシミュ…
雪解け水が田んぼを潤し、日本海からの潮風が越後平野を優しく撫でる。 この光景は、私が生まれ育った新潟の原風景です。 しかし近年、その景色に少しずつ変化の兆しが見え始めています。 春の訪れは早まり、冬の雪は遅れがちに。 私…
ロックフェスティバル(以下、ロックフェス)は、現代の音楽シーンを彩る一大イベントとして不動の地位を築いています。 しかし、近年の参加者の動向を見ると、興味深い変化が起きていることがわかります。 若者の参加率低下、中高年層…
ゴルフは、自然の中で一緒に時間を過ごせるアクティビティとして、デートにぴったりのスポーツです。緑豊かなコースを歩きながら、会話を楽しんだり、お互いのプレーを応援し合ったりと、二人の距離をグッと縮められるチャンスがたくさん…